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1鸡胸肉切丝,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
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2芹菜择洗干净切段。
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3锅中放水烧开,加点盐和油,放入芹菜焯水,捞出过凉水保持芹菜的绿色。
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4锅中放油烧热,下入肉丝翻炒变色。
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5倒入焯水后的芹菜,翻炒几下,加盐调味炒匀。
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6出锅装盆。
芹菜炒肉丝
1.鸡胸肉切丝,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。2.芹菜择洗干净切段。3.锅中放水烧开,加点盐和油,放入芹菜焯水,捞出过凉水保持芹菜的绿色。4.锅中放油烧热,下入肉丝翻炒变色。5.倒入焯水后的……
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